A Tejmentes Konyháról

Az oldalt azért hoztam létre, hogy egy helyen legyenek elérhetők azok a hétköznapi fogások, amelyek egy átlagos magyar konyhában is elkészíthetők tejfehérje- és zellermentes szemlélettel.

A cél nem különleges vagy drága alapanyagok gyűjtése, hanem a jól használható, családbarát receptek rendszerezése. A recepteknél fontos szempont az egyszerű elkészítés, az átlátható hozzávalólista és az, hogy a csomagolt alapanyagokat mindig külön ellenőrizni kell.

A tartalom gyakorlati konyhai segítség, nem orvosi vagy dietetikusi tanácsadás. Étrenddel kapcsolatos egyéni kérdésekben szakember útmutatása szükséges.