Serpenyős tojás, csemegekukorica és bulgur köményes módra
Serpenyős tojás, csemegekukorica és bulgur köményes módra tejfehérje- és zellermentes változatban, egyszerű hétköznapi elkészítéssel.
- Tejfehérje-mentes
- Zellermentes
- Előkészítés: 10 perc
- Főzés: 35 perc
- Összesen: 45 perc
- 4 adag
- konnyu
- olcso
Hozzávalók
A recepthez
- 70 dkg Tojás
- 30 dkg Csemegekukorica
- 35 dkg Bulgur
- 1 fej Vöröshagyma
- 1 teáskanál Fokhagyma
- 1 csipet (ízlés szerint) Só
- 1 teáskanál Bors
- 2 evőkanál Napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát kevés olajon megpároljuk.
- Hozzáadjuk a felkockázott fő alapanyagot és fehéredésig pirítjuk.
- Belekeverjük a zöldséget, fűszerezzük, majd kevés vízzel puhára pároljuk.
- A köretet külön elkészítjük, végül együtt, frissen tálaljuk.
Tippek
- Csomagolt alapanyagoknál mindig ellenőrizd az összetevőlistát és az allergén jelölést.
- A fűszerezést ízlés szerint lehet finomítani, de zellertartalmú keveréket ne használj.
- Opcionális fűszerek: majoránna, kakukkfű, rozmaring vagy füstölt paprika jól passzol ehhez a főételhez.