Fokhagymás főzelék karalábé alapból
Fokhagymás főzelék karalábé alapból tejfehérje- és zellermentes változatban, egyszerű hétköznapi elkészítéssel.
- Tejfehérje-mentes
- Zellermentes
- Előkészítés: 20 perc
- Főzés: 30 perc
- Összesen: 50 perc
- 4 adag
- konnyu
- olcso
Hozzávalók
A recepthez
- 70 dkg Karalábé
- 35 dkg Rizsliszt
- 1 fej Vöröshagyma
- 1 teáskanál Fokhagyma
- 1 csipet (ízlés szerint) Só
- 1 teáskanál Bors
- 2 evőkanál Napraforgó olaj
Elkészítés
- A fő alapanyagot megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk.
- Kevés vízben, sóval és fűszerekkel puhára főzzük.
- Rizslisztes vagy kukoricalisztes sűrítéssel krémesítjük.
- Pár perc forralás után pihentetjük, majd feltéttel vagy önmagában tálaljuk.
Tippek
- Csomagolt alapanyagoknál mindig ellenőrizd az összetevőlistát és az allergén jelölést.
- A fűszerezést ízlés szerint lehet finomítani, de zellertartalmú keveréket ne használj.
- Opcionális fűszerek: kapor, majoránna, fokhagymapor vagy kevés őrölt kömény adhat karakteresebb ízt.