Egyedényes pulykamell, fodros kel és tarhonya paradicsomos módra
Egyedényes pulykamell, fodros kel és tarhonya paradicsomos módra tejfehérje- és zellermentes változatban, egyszerű hétköznapi elkészítéssel.
- Tejfehérje-mentes
- Zellermentes
- Előkészítés: 15 perc
- Főzés: 40 perc
- Összesen: 55 perc
- 4 adag
- konnyu
- kozepes
Hozzávalók
A recepthez
- 60 dkg Pulykamell
- 25 dkg Fodros kel
- 30 dkg Tarhonya
- 1 fej Vöröshagyma
- 1 teáskanál Fokhagyma
- 1 csipet (ízlés szerint) Só
- 1 teáskanál Bors
- 2 evőkanál Napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát és a fő alapanyagot lábasban röviden lepirítjuk.
- Hozzáadjuk a zöldséget és az átmosott köretalapot.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt puhára főzzük.
- Tálalás előtt pár percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
Tippek
- Csomagolt alapanyagoknál mindig ellenőrizd az összetevőlistát és az allergén jelölést.
- A fűszerezést ízlés szerint lehet finomítani, de zellertartalmú keveréket ne használj.
- Opcionális fűszerek: majoránna, babérlevél, füstölt paprika vagy kevés őrölt kömény mélyítheti az ízeket.